神戸市中央区加納町3-14-16/078-221-2696/17〜23/土日祝休
山手幹線とフラワーロード（新神戸駅に向かうヤツ）の交差点近く。交差点の北西だ。

　そもそも「おでん」とは何か。おでんとは「心を温めるもの」なのである。カラダを温めるだけではダメ。ハフハフ食べているうちに心までがほんわか温かくなるべき食べ物なのだ。だからボクは夏でもおでんをよく食べる。心がひゅるりら寒いとき、やっぱり「清酒におでん」が効くのである。大吟醸とかでなく安い清酒ね。なぜかむっくり心がよみがえる組み合わせなのだ。

　昨今、「お寒い」おでん屋が増えている。店主が伝統と人気にあぐらをかいていばっていたり、インテリアは小洒落（しゃれ）ているけどまるでくつろげずサービスもひどかったり、創作系のおでんを小皿にひとつずつ出してきて上品に食べないといけなかったり…。特にインテリアがモダン系のおでん屋は「安易」なところが多いぞ。おでんを「目先を変えたメニュー＆簡単に作れて楽々」くらいにしか捉（とら）えていない。違うのだ。ダメなのだ。そういうおでんは心がぬくもらないのだ。悔い改めよ。喝！

　今回ご紹介する三宮の「のぢぎく」はそういう店の対極だ。その空間にいるだけで心がふわーっと温かくなる。いや、別に趣ある店内というわけではない。最大の要因はその家庭的サービスであろう。女将（おかみ）さんとその娘さんたちによる温かくも気さくなもてなしはまさに「心の熱燗（あつかん）」である。疲れがふんわりとれていく。気持ちがやんわりほぐれてく。

　熱いおでんが食道を熱しながら通り過ぎる。うまい。めちゃうまい。かなりのものだ。そしてそこに女将さんや娘さんたちの温かい笑顔が重なる。うん。これが「おでん」なのだ。うまいだけでもカラダが温まるだけでもダメなのだ。心まで温まらないといけないのだ。